Chả cá thu Quảng Nghãi

Đường phèn có tác dụng bổ trung ích khí, trừ đàm, nhuận phế, chữa ho…. Dùng cho các chứng bệnh viêm phế quản, ho khan đờm, cổ họng đau rát.

- Có tác dụng chữa bệnh và bổ dưỡng hơn đường kính trắng.

- Có vị ngọt thanh cũng làm tăng hương vị đậm đà của món ăn.